2025年沙特國(guó)際酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)Sirha Arabia 是中東地區(qū)食品、設(shè)備、烘焙以及咖啡專業(yè)人士的新聚集地。該展會(huì)誕生源于沙特期望將本地和國(guó)際餐飲服務(wù)結(jié)合在一起，它是中東地區(qū)的食品、設(shè)備、烘焙及咖啡專業(yè)人士的新聚會(huì)場(chǎng)所。這也是一個(gè)特殊的機(jī)會(huì)，將Sirha Food的知識(shí)整合在一個(gè)匯集廚師、現(xiàn)代烹飪、技術(shù)和創(chuàng)新的生態(tài)系統(tǒng)，以促進(jìn)交流，推動(dòng)國(guó)際烹飪文化發(fā)展。
　　為了實(shí)現(xiàn)沙特王國(guó)的長(zhǎng)期目標(biāo)，沙特王國(guó)烹飪藝術(shù)委員會(huì)正在將Sirha Arabia納入2030年愿景，加強(qiáng)其戰(zhàn)略作用，并與餐飲服務(wù)業(yè)的主要參與者建立直接聯(lián)系。2025年沙特酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)展會(huì)上還將進(jìn)行Sirha博古斯世界烹飪大賽和Sirha西點(diǎn)世界杯國(guó)家選拔賽，致力于推廣和發(fā)展沙特美食，突出其現(xiàn)代性，使其成為中東領(lǐng)先的餐飲服務(wù)及酒店活動(dòng)。2024年沙特酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)數(shù)據(jù)：
　　展會(huì)展出面積共12，000多平方米。
　　展會(huì)有225參展商、品牌和合作伙伴參展，5374專業(yè)人士觀展。
　　展會(huì)共有70位廚師和專業(yè)人士，舉辦了43場(chǎng)大師班和圓桌會(huì)議。
　　86%沙特游客通過(guò)這個(gè)展會(huì)進(jìn)入這個(gè)繁榮的市場(chǎng)。
參觀及媒體曝光數(shù)據(jù)：
市場(chǎng)分析
　　沙特食品和飲料市場(chǎng)價(jià)值450億美元，是中東大的、極具吸引力的市場(chǎng)。沙特阿拉伯的餐飲服務(wù)市場(chǎng)規(guī)模（2022年為141.6億美元）預(yù)計(jì)到2030年將達(dá)到340.4億美元，在預(yù)測(cè)期內(nèi)的復(fù)合年增長(zhǎng)率為11.37%。
　　作為《2030年愿景計(jì)劃》的一部分，沙特阿拉伯正轉(zhuǎn)向更加多元化、非碳?xì)浠衔锝?jīng)濟(jì)，計(jì)劃到2035年在食品行業(yè)投資200億美元，重點(diǎn)包括旅游、旅游、酒店、零售和銀行業(yè)。
　　為達(dá)到2030年愿景計(jì)劃的目標(biāo)（+50%），沙特王國(guó)將投放4000億美元的酒店投資基金，目標(biāo)是在這十年內(nèi)吸引1.5億游客，每年吸引5500萬(wàn)國(guó)際游客。為了容納這些游客，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年將建造31萬(wàn)間酒店客房，以及越來(lái)越多的餐飲店。
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