休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要拋棄“景區(qū)思維”,樹立“產(chǎn)業(yè)融合”發(fā)展理念

發(fā)布時間:2019-07-24 13:51:00 閱讀:8531 次

 

 
 

"近到江西、山東、福建、廣西等地調(diào)研考察,我發(fā)現(xiàn)很多地方的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游還是景區(qū)思維,大多都將休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)當(dāng)旅游景區(qū)打造,將一些傳統(tǒng)村落當(dāng)旅游景區(qū)進(jìn)行改造,這樣的發(fā)展模式犯了觀念上的錯誤。"

——談再紅,湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院副院長,國家農(nóng)業(yè)職教名師,全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展智庫(主任)首席專家,全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游專家?guī)鞂<摇?/span>

 

 

近,有兩篇熱門文章都是關(guān)于旅游景區(qū)的報道。一篇是《景區(qū)日子“難熬”?7家上市山岳景區(qū)業(yè)績偏“暗”,國家發(fā)改委要求門票再降價》,另外一篇是《近5年首次!烏鎮(zhèn)、古北水鎮(zhèn)客流雙降,明星項目齊遇瓶頸之踵?》。

 

文章指出:2018年由于門票降價,九華旅游、峨眉山A、長白山、三特索道、張家界 、麗江旅游、黃山旅游這7家上市公司2018年的成績單整體偏“黯淡”。

 

張家界、峨眉山A、黃山旅游、麗江旅游營收同比都下滑,張家界、長白山、麗江旅游的凈利潤都同比下滑;黃山風(fēng)景區(qū)自2014年至2018年,游客量增速已是五年連跌。另外中青旅發(fā)布2018年年報,烏鎮(zhèn)景區(qū)、古北水鎮(zhèn)景區(qū)的游客量雙雙下滑。其中烏鎮(zhèn)景區(qū)游客量在2017年突破千萬后回調(diào),2018年游客量915.03 萬人次,同比下降 9.71%;古北水鎮(zhèn)游客量256.49萬人次,同比下降6.85%。

圖:黃山

來源:ZOL論壇-云霧求索

 

這兩篇文章內(nèi)容,都報道了熱門旅游景區(qū)由于降價潮而經(jīng)營下滑,市場形勢嚴(yán)峻的真實情況。

 

其實,很多旅游景區(qū),下降的程度一點都不比他們少。全國三萬多家景區(qū),情況更是嚴(yán)重,一些規(guī)模不大的旅游景區(qū)門可羅雀,資金鏈斷裂的情況不在少數(shù)。

 

為什么會是這樣?我們必須要從市場的角度來重新認(rèn)識旅游景區(qū),看看究竟是游客出問題了,還是旅游景區(qū)出問題了?

 

市場不會陪你說謊,中國大多數(shù)傳統(tǒng)旅游景區(qū)的經(jīng)營狀況就像人的身體一樣,的確是病了。

 

然而,以休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游為代表的新興的休閑旅游項目的紅利才剛剛開始!這些不是景區(qū)的休閑旅游往往是人滿為患。

 

旅游消費市場,游客并沒有減少,游客不是沒有出游,只不過是大部分人不去旅游景區(qū)了。

 

圖:金門采蚵體驗

來源:廈門休閑漁業(yè)展承辦單位-新天會展

 

 

問題一:

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游為什么要拋棄景區(qū)思維?

 

 

1、景區(qū)以資源利用為主,吸引力在降低。

 

景區(qū)打造主要利用歷史遺留資源或者是自然的山水風(fēng)景資源。作為旅游開發(fā),本身也無法改變。國家大力發(fā)展旅游業(yè),大小景區(qū)數(shù)量增加數(shù)倍,而增加的景區(qū)只不過是資源的重復(fù)開發(fā),景區(qū)數(shù)量增加了,但是游覽特色和品質(zhì)并沒有提升,千篇一律的自然特色,讓游客游一地知千山。

 

2、旅游景區(qū)開發(fā)投資大,收入低。

 

旅游景區(qū)開發(fā)主要注重景區(qū)經(jīng)營設(shè)施設(shè)備的投入與商業(yè)文化的建設(shè)。基本上一個旅游景區(qū)動輒就是幾億甚至幾十個億的投入,而大多數(shù)景區(qū)經(jīng)營的收入每年只有幾百萬或者幾千萬,能夠勉強維護(hù)住運營費用就很不錯了,很多旅游景區(qū)因為貸款建設(shè)還背負(fù)了大量的利息,本來就是困難重重,很難有后續(xù)資金進(jìn)行改造和升級。

 

圖:麗江

來源:攜程

 

3、旅游景區(qū)主要靠收門票經(jīng)營為主,擋住了大部分人的興趣。

 

門票收費,資源同質(zhì)化讓游客對旅游景區(qū)失去了興趣。除了門票之外加上景區(qū)內(nèi)纜車、索道等一系列的消費,一個5A景區(qū),少則一兩百,多則五六百甚至上千,對于現(xiàn)在以家庭出游為主的群體來說,動則大幾百甚至幾千的出游,讓很多家庭難以負(fù)擔(dān)。降低了游客選擇景區(qū)的出游欲望。

 

所以,既然資源相似,找個不要門票的休閑農(nóng)園和鄉(xiāng)村旅游村莊就成了人們的選項。旅游景區(qū)的發(fā)展思路和市場競爭,讓景區(qū)旅游模式自斷后路!

 

4、游客的旅游消費習(xí)慣變化加大。

 

50、60代觀山觀水觀天下的游客已經(jīng)老去。正值壯年的70、80、90后卻在生活的重壓下,對山水觀光正日益失去興趣,他們注重的是減壓式的鄉(xiāng)村體驗活動。

 

而00后的新一代人,似乎是屬于網(wǎng)絡(luò)和虛擬世界的人,對什么都提不起興趣,旅游對于他們來說,仿佛是夢一樣的存在,不知道為什么旅游,也不知道旅游是干什么的。加之很多傳統(tǒng)旅游景區(qū)還停留在上個世紀(jì)七八十年代的經(jīng)營方式,不能得到游客的喜歡,所以,旅游景區(qū)游客量下降已經(jīng)成為趨勢。

 

圖:張家界

來源:太平洋攝影博客-美麗心情

 

 

問題二:

那么,游客喜歡去哪里了呢?

 

 

我們調(diào)查分析主要都去了以下這些地方:

 

1、具有歷史文化底蘊,或具有特色的大型城市的網(wǎng)紅點,這些網(wǎng)紅景點大多是不收門票的;

 

2、跨界融合的,滿足購物功能,又可以娛樂、還有一些旅游景觀功能的商場。如西安的賽格購物中心、長沙的喜迎門購物中心等等商業(yè)綜合體;

 

3、交通便利、不收門票的休閑農(nóng)業(yè)觀光園,特色鄉(xiāng)村旅游村落,這些以玩為主,以觀光游為輔的地方。

 

圖:特色住宿設(shè)施-榮門木屋的蛋蛋屋

來源:2018廈門休閑漁業(yè)展

 

 

結(jié)論:

我們認(rèn)為,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游一定要樹立以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為主的經(jīng)營理念。

 

 

1、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主。

 

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是上世紀(jì)八十年代末期才興起的興型產(chǎn)業(yè)。這種新型產(chǎn)業(yè)以生態(tài)、生產(chǎn)、生活“三生”產(chǎn)業(yè)相結(jié)合實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與旅游的有機(jī)相連和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,主要以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展主要是利用自然生態(tài)資源,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)村民俗文化的利用與開發(fā)新型的休閑體驗業(yè)態(tài)。

 

這種休閑旅游深受游客的喜歡。例如河南洛陽的倒盞村、湖南的青苗村、西安的袁家村、長沙周邊的很多休閑農(nóng)莊和鄉(xiāng)村旅游等都是生意興隆。

 

2、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游不能收門票,應(yīng)以業(yè)態(tài)經(jīng)營收入為主發(fā)展。

 

依托優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源,良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)資源,一定文化底蘊、大城市周邊區(qū)位條件的鄉(xiāng)村旅游采用不收門票,重業(yè)態(tài)發(fā)展,輕資產(chǎn)、重特色的鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)具備大的市場競爭力。

 

新、奇、特的項目和跨界經(jīng)營思維方式,以及多元化的背景支撐,成為為鄉(xiāng)村旅游項目成敗的核心因素。

 

有專家預(yù)測,隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等新型旅游綜合業(yè)態(tài)的進(jìn)一步豐富完善,城市居民景區(qū)旅游觀光消費將逐步淡化,以體驗業(yè)態(tài)特色的休閑體驗旅游將成為人們生活的一種時尚。

 

圖:臺灣鹿野高臺

來源:今日新聞網(wǎng)

 

3、沒有產(chǎn)業(yè)支撐的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游都不能持續(xù)發(fā)展。

 

實踐證明,在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初級階段,一些地方政府,投資人習(xí)慣沿用旅游景區(qū)的發(fā)展思維,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,鄉(xiāng)村村落當(dāng)著旅游景區(qū)打造,沒有產(chǎn)業(yè),沒有農(nóng)旅結(jié)合,沒有一二三產(chǎn)融合發(fā)展,靠收門票經(jīng)營,其結(jié)果都是紅一時,過一段時間就不行了。

 

如山東棗莊市的石頭部落,是一個擁有豐富自然,農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村文化資源條件的園區(qū),當(dāng)?shù)卣种С峙c重視,由于按旅游景區(qū)打造,主要靠門票收入經(jīng)營,剛開業(yè)時人山人海,但是二年后,人員逐步減少,目前經(jīng)營困難,要死不活。景區(qū)里面缺少鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營項目,一些當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè),如,皮影戲,泥塑等非遺傳統(tǒng)產(chǎn)品,主要還是在景區(qū)表演讓游客參觀,不能體驗,不能參與,更沒有將其做成業(yè)態(tài)經(jīng)營。只靠越來越少的門票收入支撐肯定難以為繼。

 

4、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游市場的競爭將是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展經(jīng)營的競爭。

 

傳統(tǒng)旅游景區(qū),特別是中小景區(qū)將會越做越重,越來越痛苦,而新的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的紅利,才剛剛開始。未來休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的市場競爭,將和鄉(xiāng)村的各種資源相融合,從而產(chǎn)生更新的盈利方式和業(yè)態(tài)。

 

總之一句話,市場不會陪你說謊!景區(qū)式休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,一定要且行且珍惜!只有樹立“產(chǎn)業(yè)融合”發(fā)展理念才有可能持續(xù)健康發(fā)展。

 

圖:泰國拜縣網(wǎng)紅景點

 

 

- End -

文章來源 | 休閑農(nóng)村和鄉(xiāng)村旅游

圖片來源 | ZOL論壇-云霧求索、太平洋攝影博客-美麗心情、今日新聞網(wǎng)、攜程、廈門休閑漁業(yè)展等




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