即將于8月16日12時(shí)結(jié)束

意味著千船競(jìng)發(fā)的開(kāi)漁盛況

即將上演！

屆時(shí)去海邊

除了賞無(wú)敵海景外

還能吃地道海鮮、玩開(kāi)漁之旅

可謂是

吃喝玩樂(lè)“一卡打盡”

那么開(kāi)漁之后

可以到廣東哪些濱海漁村

吹海風(fēng)食海鮮？

跟著小編這個(gè)向?qū)?/span>

一起去打卡吧！

云澳鎮(zhèn)位于汕頭南澳島，小鎮(zhèn)依山面海，鎮(zhèn)上居民全部以漁謀生。南宋末帝趙昺曾徙駐于此，現(xiàn)留有太子樓、宋井等建筑物。如今許多漁村仍然保留著淳樸原始的樣子，使得這里漁業(yè)風(fēng)情別有一番風(fēng)味。

圖片由江應(yīng)聲拍攝

 

附近有中心漁港——云澳漁港，是南澳鮮活海產(chǎn)品主產(chǎn)地。當(dāng)?shù)厝讼彩城冶陡序湴恋暮ｕr美食當(dāng)屬手工魚(yú)丸，云澳當(dāng)?shù)氐聂~(yú)丸色澤潔白、制作技藝精湛，彈牙爽脆，湯頭還特別鮮美濃香。不同于潮汕其他地區(qū)以紫菜入湯，云澳的魚(yú)丸湯以黃瓜入湯，將黃瓜去皮切成小塊薄片，放入用雞湯煮食的魚(yú)丸湯中稍稍加熱即可，瓜片柔嫩脆爽，魚(yú)丸筋道鮮甜，湯汁鮮美清淡，是潮式菜系中的佼佼者。

 

除了魚(yú)丸外，“雞冠”也美名遠(yuǎn)揚(yáng)。當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為“雞冠”的海鮮美食，中文學(xué)名稱(chēng)為鵝頸藤壺，沿海居民因其形狀特征又稱(chēng)為佛手、馬牙、雞冠等，一般生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙里，它的生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)水質(zhì)要求很高，含微量元素，味道鮮甜。鵝頸藤壺生長(zhǎng)在海礁峭壁的潮水位以下，想要采集必須徒手攀爬，只有經(jīng)驗(yàn)豐富的漁民才能冒險(xiǎn)采到，所以它數(shù)量稀少有錢(qián)都不一定吃得到。鵝頸藤壺用料酒去腥、鹽水白灼即可，不需要太多的調(diào)料和烹飪方式就能大限度保留自身的鮮味。

 

當(dāng)?shù)赜胁簧贊O村特色民宿，游客還可以在漁民的組織下跟船出海體驗(yàn)海捕、海釣等活動(dòng)。其中晚上開(kāi)船出海釣魷魚(yú)為普遍，夜晚的海上漁船燈光點(diǎn)點(diǎn)，小魷魚(yú)會(huì)被海面上的燈光吸引，很容易被燈光誘捕。

圖片由江應(yīng)聲拍攝

陽(yáng)江海陵島，是國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、中國(guó)“十大美麗海島”。島上有一座美麗的漁港——閘坡漁港。據(jù)聞，閘坡漁港起源于清朝，是首批六大中心漁港之一，水產(chǎn)品年交易量達(dá)10萬(wàn)噸。

閘坡漁港不僅提供了豐富的水產(chǎn)品，還是海陵島濱海旅游觀光點(diǎn)及休閑漁業(yè)基地，共有大小休閑船只50多艘。開(kāi)漁后，游客可選擇出海捕魚(yú)，利用船上的小型拖網(wǎng)，游客可以親身體驗(yàn)到捕魚(yú)和收獲的喜悅，隨后便可自行加工海鮮。

 

閘坡漁港碼頭西北面，還有海上休閑釣魚(yú)基地，基地內(nèi)設(shè)有多個(gè)娛樂(lè)區(qū)，分別有休閑釣魚(yú)區(qū)、網(wǎng)箱釣魚(yú)區(qū)、親子休閑釣魚(yú)區(qū)、休閑燒烤區(qū)、自釣自煮區(qū)、休閑音樂(lè)區(qū)等。網(wǎng)箱中釣到的魚(yú)按斤出售，網(wǎng)箱以外的魚(yú)則不收費(fèi)。據(jù)了解，釣魚(yú)區(qū)屬靜浪區(qū)域，游客們一般可以釣到石斑、紅魚(yú)等，平均都有1斤多重。

 

8月15至16日，第十七屆南海（陽(yáng)江）開(kāi)漁節(jié)將在海陵島舉行，屆時(shí)，將有開(kāi)船儀式、漁家婚嫁慶典巡游、漁家大宴、祭海儀式等豐富的系列漁家文化活動(dòng)。

作為陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)四個(gè)沿海鎮(zhèn)之一，東平鎮(zhèn)享譽(yù)四方。的東平漁港就在該鎮(zhèn)，是“全國(guó)文明漁港”之一。

 

說(shuō)起旅游，不得不提2017年廣東省榜上有名的“美漁村”——大澳漁村。大澳漁村位于東平漁港東側(cè)海邊，至今還保存著廣東省完好的古漁村風(fēng)貌。

 

在大澳漁村，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳南海龍王的女兒羨慕人間，變成海豚到大澳漁村游玩，途中遇到西南浪擱淺。正在危急關(guān)頭，被漁民水生哥相救，得以保存性命。事后，她感激萬(wàn)分，化作漁女，取名珍珠，長(zhǎng)居大澳漁村。后來(lái)，人們籌募資金在山頂建造了一尊30米高的花崗巖石像，即如今所見(jiàn)的“珍珠漁女”，沙咀環(huán)取名為“珍珠灣”。目前，“珍珠灣漁女像”已經(jīng)成為東平漁港一道亮麗的風(fēng)景線，是到當(dāng)?shù)芈糜尾荒苠e(cuò)過(guò)的“打卡”景點(diǎn)。

東平鎮(zhèn)漁業(yè)資源豐富，地理環(huán)境優(yōu)越，周?chē)植贾蟠笮⌒〉膷u嶼和礁石，而礁石是魚(yú)喜歡的藏身之所，使得東平鎮(zhèn)周邊海域成為全國(guó)優(yōu)秀的海釣釣場(chǎng)之一。當(dāng)?shù)孛磕甓紩?huì)舉辦全國(guó)海釣棉標(biāo)賽、廣東省海釣棉標(biāo)賽以及各種內(nèi)部賽事。

說(shuō)起烏石，很多攝影人對(duì)其并不陌生，據(jù)說(shuō)在那里能看到美的日落，在2018年《中國(guó)國(guó)家地理》雜志社聯(lián)合原廣東省旅游局評(píng)選出的“廣東100個(gè)美觀景拍攝點(diǎn)”中，烏石鎮(zhèn)的烏石漁港榜上有名。

烏石港是中心漁港，也是“廣東十佳美漁港”之一。漁港毗鄰廣闊的北部灣漁場(chǎng)，漁業(yè)資源豐富，主要盛產(chǎn)鱔魚(yú)、紅魚(yú)、黃花魚(yú)、石斑魚(yú)、沙丁魚(yú)、赤魚(yú)、魷魚(yú)等優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品。

 

烏石港內(nèi)有天成臺(tái)旅游度假村，是遠(yuǎn)近聞名的海濱浴場(chǎng)，是一個(gè)垂釣、休閑、飲食等都很出名的度假村；除了美日落，那里的溫泉水富含硫化物、鈣化物等礦物質(zhì)，對(duì)人體有一定的療養(yǎng)功能。度假村附近海底有五顏六色的珊瑚礁群，港區(qū)獨(dú)特的漁家風(fēng)情，地道的西海、南海特產(chǎn)都能在那里享受到。

在深圳大鵬灣畔，綿延4.5公里的黃金海岸線和斑斕疊嶂的奇異礁石、斑駁陸離的古民居群落，組成了山清水秀的官湖。這里有豐富的海洋生物資源，野生鮑魚(yú)、海膽、海螺以及各類(lèi)近海魚(yú)類(lèi)棲息繁衍于此；這里有古樸的海洋文化，展示著獨(dú)特的漁民風(fēng)俗；這里靜謐優(yōu)美的海洋景觀，被稱(chēng)為深圳后的“桃花源”。伴隨著官湖社區(qū)的積改造，這個(gè)棲息在工業(yè)發(fā)達(dá)的深圳的小漁村也在逐漸“走紅”。

 

官湖社區(qū)依山傍海，是一個(gè)近4平方公里的濱海村。目前，社區(qū)內(nèi)大榕樹(shù)、古村落、望魚(yú)嶺尚未開(kāi)發(fā)，仍保持原始面貌。因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境良好，漁村里如今開(kāi)設(shè)了82家民宿，吸引眾多游客前來(lái)游玩。一些網(wǎng)友稱(chēng)其有著日本北海道漁村的味道。

 

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文章來(lái)源 | 《海洋與漁業(yè)》雜志

圖片來(lái)源 | 江應(yīng)聲等

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